Pavioù Kazh (Pattes de chat)

Aozennoù evit un ugent gwispid bennak (une vingtaine de biscuits)

Binvioù

Ur saladenner (un saladier)

Ul loa-koadr pe ur foued (une cuiller en bois ou un fouet)

Ur blakenn forn gant paper sulfurekaet (une plaque garnie de papier sulfurisé)

Ur fourchetez (une fourchette)

Ur gael° (une grille)

Aozañ

1.  Er saladenner kemmeskañ en urzh an amann gwak hag ar sukr, betek kaout un traet.

  Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une pommade.

2.  Ouzhpennañ ar melen vi ha kemmeskañ mat awalc'h.

  Ajouter les deux jaunes d'oeufs et bien mélanger.

3.  Goude-se ouzhpennañ ar bleud gant ar Maïzena ha meskañ en-dro.

  Incorporer ensuite la farine avec la Maïzena et mélanger de nouveau.

4.  Ober bouloù bihan gant e zaouarn ha goude-se lakaat anezho war ar blakenn forn.

  Faire de petites boules de pâte avec les mains puis les mettre sur la plaque à four.

5.   Gant ur fourchetez, flastrañ anezho un tammig.

  A l'aide d'une fourchette les écraser légèrement.

6.   Poazhañ ar gwispid e-pad 20 munut en ur forn raktommet e 160°.

  Mettre à cuire les biscuits pendant 20 minutes dans un four pré-chauffé à 160°.

7.   Evit kinklañ ar gwispid, soubañ anezho er chokolad teuzet ha sec'hañ anezho war ar gael.

  Pour décorer les biscuits, les tremper dans le chocolat fondu (bain-marie) et les sécher sur la grille.

8.  A-raok ma vo yen ar chokolad, gallout a reer strinkañ ar gwispid gant sukr bihan livet

  Avant que le chocolat ne se fige, on peut saupoudrer les biscuits de petits sucres colorés.

Nota.   Chokolad gwenn a c'haller implijout evit ar c'hinkladur ivez.

  On peut utiliser du chocolat blanc également pour le décor.